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Molly

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Molly

1994 days ago

请问大家买到过不黄的中筋面粉吗

最近闲在家里鼓捣面食,包子饺子按理说都应该用中筋面粉来做,然而超市里买到的面粉做出来感觉都黄黄的,做出来没有国内包子那种白白胖胖的感觉……请问大家有没有买到过比较白的中筋面粉哇,什么牌子的呢?
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7条评论

梯梯1993 days ago

买gruau d'or这个牌子的T45面粉挺适合做中餐的

Molly1993 days ago

@梯梯:谢谢姐妹!我去看下😄

Molly1993 days ago

我有查过 如果胚乳和麸质分离比较彻底 面粉是可以很白的…… 现在国内很多都不加添加剂了……所以我才这么问……

糖果儿~~1993 days ago

都是这样 国内都加工过 。 法国的面粉做出来都这样。 如果要白的你要去中超买做包子面粉国内品牌那种。

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