全职妈妈养成记｜馒头发酵

以前做给自己吃的时候放了发酵粉但是每次都是发酵失败告终。然后一个宝妈群里问的明明白白给做了一次，终于成功了 就是忘记放丢丢糖，一点味道都没有。好在只是给宝宝吃他不挑食😂 做饺子真的是。没有get到温水和面前活出来的都是很硬的面，这次温水活面别提多愉快了。我一下子爱上了面食🥰

feuille brick版懒人春卷

外形毫无差异，不过feuille brick版本比春卷皮会脆很多（容易掉渣），好处是可以烤箱烤，所以完全无油（炸春卷真的宽油劝退😂） 这个皮子其实超大（不知道有没有小点的版本，我家这儿超市选择不太多），不过很薄，看起来是山东煎饼的感觉（看起来比较粗糙那样，不过有点透），然后卷一卷就成春卷形状了。非常简单

🍧解暑滋补-蓝莓山药🍧

最近正好是蓝莓季节，去采了新鲜的蓝莓吃不掉的就做成蓝莓酱！还可以做冰凉清爽的蓝莓山药！而且我突然发现自己居然连一篇美食都没发过，真是对不起我这个名字! 😂 做法：两棵大山药切块，蒸熟(中火15min就行），待凉，放入冰箱保鲜。与此同时，蓝莓入锅（2小桶蓝莓的量可以榨小半瓶果酱。无需提前腌渍，和草莓不一样），先小火，挤压搅拌蓝莓颗粒碾碎，出浆后转中火，搅拌至开始粘腻。转大火，边搅拌边加糖（甜份自己控制），分两次或多次加糖（怕糊😅）。挤一颗柠檬汁，最后加入锅内，关火收汁。待凉之后，山药从冰箱取出，蓝莓酱浇灌山药，拍照，完工！ ps：因为我这里没有卖铁棍山药的，就只有菜山药，所以这种山药没有那么面，打成泥反而不如直接切块。有铁棍山药的童鞋们可以先把山药弄成泥，或者有模具可以做成各种小动物形状，这样看起来就更专业了! 😋

炸油条升级版，粢饭团🍙来啦

今天来讲讲非常容易操作的炸油条 步骤一: 普通面粉 300g 酵母 3g 小苏打 2g 少许盐 鸡蛋1个 食用油 20g 以上材料搅拌絮状，用厨师机搅拌均匀，没有的话用手採面，成稍微不粘手的面团。用保鲜膜盖上常温发酵1.5小时。 步骤二: 取出面团，案板上撒上干粉，不用大力揉面团，稍微整理下形状，直接用擀面杖擀平，约半厘米薄，切成图6形状的长条装，叠起来用筷子中间压一下，两边再用手按压一下(以防炸油条的时候开裂)，就可以直接下油锅炸了， 切记炸的时候不要太高温，待油热后调低至中档就好了。 步骤三: 这里再说说粢饭团的做法吧， 准备自己喜欢的食材，我是用了榨菜，肉松，油条和芝麻， 糯米泡2小时，下锅隔水蒸，一般半小时就熟透啦。 以防粘手，可以准备保鲜膜，把糯米铺平，放食材就开始卷卷卷啦～(￣▽￣～)~ PS 争取做个美食博主吧 ，哇哈哈哈 不短更新ing

HQhair礼品🎁超少女🎀

如图 挺厚一本 纸质还不错 设计也实用

自带爱心的冰激凌

和路雪的这款蓝莓冰激淋，不会太甜太腻，质地属于软的那种，冰的时间长了也不会硬得挖不动。层次感还是挺丰富的，几种不同的味道融合在一起。 看图3⃣️，是不是很可爱！都是爱心形状的巧克力呢！ 品牌介绍🔥🔥🔥 和路雪（英文：Wall's）为英国著名冰激凌企业，总部设在英国[1]，在全球拥有多家分公司。是联合利华旗下企业。其在中国生产的冰激凌品牌是“ 和路雪”。1993年，和路雪（中国）有限公司成立。 世界快速消费品生产商英荷联合利华收购了多家冰激凌制造企业。包括法国的miko，全世界很多国家命名不同。在英国和亚洲地区英文名叫wall's，中文名和路雪。 📍购于：REWE 📍价格：打折时不到2欧，平时3欧出头

少女心炸裂的毛衣外套

一看见就爱上的外套！ 毛绒绒的最适合现在巴黎的天气， 给沉闷的冬天添一丝丝温暖的感觉。 （平时冬天只穿大衣跟羽绒服 有点腻） 喜欢玳瑁色大纽扣与灰色的搭配 超👍的 搭裙子跟裤子都都都好看的不行！ 牌子是hm ！ 没错是hm… 居然会出这么好的料…… 应该是不会起球的 （这种毛衣起球就整个low掉了） 而且价格69.99（没有记错的话） 相当划算 52%羊毛 48%马海毛 超级无敌暖和 缺点是有点over size 适合上半身比较瘦的小仙女们 有点渣人，里面穿长袖就可以解决

吃什么呀

阴冷的周末雨天，来碗自制酸汤牛肉面还有最爱的冷吃牛百叶，吃完钻被窝看电影真的好舒服诶！

披萨皮“懒人”花卷教程来啦

上次答应好物里的小伙伴们分享的披萨皮花卷做法，我终于又做花卷了，这次拍了详细过程🥳首先是披萨皮的选择，对比了下其他姐妹们反馈不太容易发起来的披萨皮，我买的是casino自产的这款，它的特点就是本身是个厚皮～所以容易发起来一点（？）而且他是方形的，所以做花卷非常合适了。如果家边上没有casino的话可以去家附近超市看看有没有厚皮的，应该都比较适合做包子花卷👍打开是这样的👆然后开始具体步骤啦1.制作葱油正确的做法是把葱下锅炒一下～但是懒人版当然要有特殊的偷懒方式把葱切碎和一点油一起放进小碗里微波炉叮1-2分钟（具体看油的多少和微波炉功率），然后就OK啦2. 刷葱油毫无技术含量的一步，刷就完事了。3. 把披萨皮折成原来宽度的1/3，折的时候记得拿手压一下赶走气泡4.在叠完之后的面上再刷一下葱油5. 切一个宽一点的条和一个窄一点的条，把窄条叠在宽条上，用筷子在叠好的条条中间压一下6. 把条条翻过来拉长一点，把筷子放在1/2处，对折条条7. 用筷子带着条条旋转一下（跟着感觉走就行了…）最后抽出筷子，上锅蒸就好啦！🤗真的超级懒人了！记得蒸的时候不要中途好奇开盖哦，等水汽散了再开盖，避免蒸僵。我觉得这个皮膨胀的还挺多的，记得给花卷之间留好空隙（我第一次蒸的时候…开盖的时候所有都挤在一起了🤣我的小锅大概需要蒸两次才能放下这一个披萨皮的产出）

跟着 Hellofresh 做法餐

最新的做饭方法，在Hellofresh选好自己想吃的菜，会全部配送好寄过来，品质非常好💓，还有菜谱跟着做，蒜头橄榄这些小东西都配齐全。 尝试跟着Hellofresh的菜谱做法餐：青柠刺山柑汁鳕鱼珍珠饭➕全麦面包。 烹饪时间⏰：40分钟 最近爱上法餐，很有成就感😆 昨天有朋友说，这么简单还需要菜谱？是的，非常需要，不然我根本不认识什么叫刺山柑？就像外国人不容易做红烧肉一样🤣🤣🤣