wawaette
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2021 days ago
八宝饭
2条评论
棒!
@diudiu:嘿嘿
欧洲特供版拉面说🌚智商税还是夜宵佳品?自购三口味体验🍜
最近发现欧洲好多网上中超开始上线拉面说了,迫不及待的买了点试试(主要是螺狮粉真的吃腻了🥲)。两个口味(金汤肥牛和豚骨拉面)很好奇欧洲特供版的味道怎么样。因为国内拉面说都是冷鲜版本的,是鲜面,欧洲版的是常温版,里面是干面。欧洲版的面只能说是平平无奇,包装上说要煮6-8分钟,实测太久了,喜欢吃硬脆一些口感的5分钟就够了,不然面太粉。 这是里面给的宽面条,不过我更喜欢细面料的话也可以看到份量也ok,有芝麻、冻干菜、冻干肉和泡椒笋(这个笋有点辣可以不要把里面的汁都倒进去)。料还是满足的至于噱头最足的肉大家也可以看一下后面,技术是挺厉害的,肉味道也不错(是真的很有肉的感觉🌚当然人就是真的肉)就是份量有点小而且容易煮散,我自己加了1/3盒的小肥牛就很满足啦~这个神奇的冻干肉意外好吃虽然只有这么一小包冻干肉煮完的亚子拉面说我一直最心水的就莫过于汤啦~这个金汤肥牛的汤确实是真的好喝,我买了三个口味现在吃了一个咖喱的一个酸汤的。咖喱味儿的真的是一言难尽…没啥味道也不好吃,这个酸菜是让我浪子回头自发安利了一波,过两天做了豚骨的还可以再给大家repo一波~ 给金汤打call🌚我是3.99欧购入的,对于这个价位来说,作为方便食品偶尔替代一下中餐晚餐或者是做夜宵我还是肥肠乐意的哈哈🌚自己加一些百叶和鱼豆腐或者是金针菇就可以很满足啦! 感觉做夜宵好合适哈哈目前好像上线了四个口味:酸汤肥牛、牛奶咖喱(一生黑🙄)、豚骨汤和重庆肉燥,有买到别的口味的小伙伴也可以和我分享一下😊~大家新年快乐🍜🌚
give me five!——酒釀橘羹熊掌湯圓
中元節早上起來看到老饭骨家宴在聊湯圓,提到了一個叫做酒釀橘羹湯圓的東西,心動。 沒買到大到可以做碗盅的橘子,只有西班牙產的小蜜橘,擠了汁水給一小塊麵團染色;煮開酒釀;用黑芝麻糊混了豬油做餡,團了大小兩種尺寸,拼成熊掌。 湯裡放小橘粒真的清新不少。失敗一次之後的成功才最美味。 至於我為什麼會提到失敗——請看最後一張熱水和麵的翻車圖!在下廚房信錯了菜譜的結果。🤣已經和這團糯米粉糾纏了兩集警察世家的長度,胳膊很酸,我很睏。最終放棄了它。
好久没吃毛肚了
过年怎么能没有火锅大餐,其实在法国的小伙伴聚会吃的最多的要数火锅了吧,今年也不例外,来顿火锅走起
包一次饺子🥟快乐还久~
除夕包了好多饺子🥟,是辛苦~做了一些速冻饺子~于是初五直接吃饺子,元宵节也直接吃饺子~开心🥳,今天我懒得出门买糯米~明天我也要做汤圆~来个西米露滋润一下吧~小伙伴们元宵节快乐~祝大家暑假都能回国团圆~附上去年的做的汤圆~
常规菜青椒炒肉
最简单的肉菜,但是下饭,平时吃吃,过年期间一个人也可以做来吃
#真香马吉拉|MM6最新2021秋冬真香联名单品大公开🤖️
MM6 Maison Margiela 在 2021 年春夏系列首次带来无性别概念之后,在今年全新的 2021 秋冬系列也延续此一想法,继续推陈出新。21春夏这季被命名为「Reverse Mode」,本系列具有大量内外倒置、上下颠倒的独特服装,针织衣、衬衫和连衣裙拥有大量裸露的接缝,下摆和开口具有前所未见的设计,以及偶有 Jean Sibelius、Maurice Ravel 或 Erik Satie 的肖像,象征了前卫主义。整体有著鲜明的特色,值得注意的单品还有像是MM传统的单品例如,人造珍珠耳环、实验室外套、丹宁服和各式各样的毛衣。此外,尽管这次炒的沸沸扬扬的与 The North Face 的合作计画并没有回归,但品牌仍旧持续引入另一项与 Eastpak 联乘内容。MM6 Maison Margiela 和 Eastpak 的合作同样极为启发性,共计制作了五种风格迥异的 Eastpak 手袋,每款手袋都是可逆使用的,上面堆满了标有 Logo 名称的标签。在继Raf Simons和eastpak联名后,感觉又一真香单品即将横空出世,集美们感觉这次的包包怎么样🌚冲不冲?MM6 Maison Margiela 2021 秋冬系列将于今年晚些时候透过 MM6 Maison Margiela 的官方网站、全球实体商店和指定零售商正式发售。
湖北过年吃八宝饭
这是我一个湖北的朋友邀请去她家过年,去之前我们都做了核酸的哈哈😄,她说她们的年夜饭饭桌上一定要有这款甜品,八宝饭,撒上一层桂花酱,完美,真的非常好吃,这是我第一次吃八宝饭,据朋友说她们还会在八宝饭里加很多东西☺️可能不止八种,但是因为在法国食材有限就只能做成现在这个样子了,但是真的很好吃了
年年有鱼
年年有余,真的是年年餐桌上都有鱼
美食打卡:Day57
早餐:抹茶红豆汤圆儿~(味道还可以 不过还是最爱经典的黑芝麻!)(过了元宵这个年也要过去啦 每逢佳节胖三斤 请问你们胖了吗?不能只有我一个人胖!妈妈给我寄的年货还没收到!今天妈妈问我收到没 我说没有 收到了可以再过一个年了哈哈哈) 午餐:番茄鸡蛋面(一边上课一边吃面 啥也没听进去 只知道下周要考试了🤣今天我说我不能再这样咸鱼下去了 我要振作 我要好好学习!男朋友:这句话你之前说过了 我:然后呢?男朋友:然后今天你又说了第二次?) 晚餐:羊肉萝卜汤(与其说是汤 其实有点像菜 因为npy居然往里面加了豆瓣酱 简直就是羊肉煲了 汤太咸就不喝了~)+炒生菜 今日小零食:旺旺吸吸冰香橙味(老好吸 上面写着冰冻后是冰沙 下次试试冰冻下 可惜它太小袋了)
只爱吃鸡块的我~为了这些周边拼了~
之前的袜子🧦雷村没有~去巴黎找小伙伴才买到的~强行从小伙伴那分来了一样一只袜子~以为这次我们村有没有呢~可是实在是喜欢,家里有饭强行去买了套餐~可以今天送可乐盘子~厚着脸皮强行问(可还行)能不能给我换成胸针,如果你们有货的的话~小姐姐说有剩余也不能给我,我继续厚脸皮问~能不能帮我问问经理~帅气的经历小哥哥一口答应了~🤪😄开心~白羊座就是对这些小东西没有抵抗力😚如果法国有一番赏和盲盒~估计我一分钱也攒不下来~圣诞节的游乐场没开门~给我省了一大笔钱~也不开心了好久!(如果有小伙伴感兴趣,可以给你们看看我的四年抓娃娃的战利品,都是圣诞集市抓的)
伙夫圣诞节的标准仪式感
从来没有过一棵圣诞树,但自从认识了房东,每年的各种节日都会煮一顿好的过得很有仪式感,圣诞最爱的还是鹅肝,基本在昂热的每年都会去提前订好去了血管的肥肝回来做。 不得不说,会做饭的最大好处就是只要买得到原料就能做出自己喜欢的料理不用担心地域影响吃饭! 前菜是黑松露鸭肝配的无花果杂粮面包和蓝莓果酱,然后白葡萄酒煮了vin chaud。主菜是油封鸭配奶油意面,提前买了不同类型的奶酪搞了个拼盘,配上了坚果果干和法棍以及全麦面包。最后的甜点是巧克力主题的。
viennoiserie~~~
最近没做啥上照的…………为数不多的两个………榴莲慕斯和面包~~~~还好有手艺,不然回国吃不到这些可太惨了
五一假期
在家做了好多吃的,然后除了蝴蝶酥因为是我妈喜欢的留着了,其他都送人了……劳动节果然都在劳动
愚人节
愚人节提前过复活节~~~最近做了面包,千层面,还烤了开胃长条的饼干(图7),谁知道图7这玩意儿中文叫啥?
近期最后一次下厨房
做了葱香麦穗面包想要当早饭,差点没忍住当场都吃完😂感觉冷冻里放起来~~~~然后嘴馋又做了咸蛋肉松青团,家里没有蛋黄酱,只能自己用蛋黄现做…………多出来的皮子又搞了点栗蓉的,感觉很像传统的豆沙馅儿😂
快落源泉~~~
每天就在想吃什么~~~~500g马斯卡彭做的提拉米苏只吃了3天………也不知道cheese cake能撑多久………
情人节快乐~~~
我:情人节要不要做个蛋糕应应景呀? 我妈:做了给谁吃? 我爸:她没有情人可以吃[机智] 我:自己吃不行吗[皱眉] 大家节日快乐~~~
过年必吃~~~~人生中第二次摆盘~~~平时都是豆沙糯米拌一拌就吃了😂听说年初二要吃开年饭~~~~家里今天吃的春卷
8年后又一次在家的年夜饭
家里的年夜饭其实没有很多菜,人少。不过也算是费功夫的,前几天就做了蛋饺,然后昨天熬猪油煮红豆,今天做豆沙然后做成八宝饭~~~晚上八宝饭还没吃爽就撑了😂感觉这个作业是不是要手动@我自己😂
年夜饭
讲真,出国那几年认真做的一次年夜饭也就是当初语言学校的时候了~~~~菜单如下: 1. 琥珀核桃 2. 桂花糖藕 3. 手撕鸡 4. 清炒虾仁 5. 红烧鱼 6. 肉圆蛋饺蹄膀汤 7. 炒蔬菜 8. 红烧茄子 9. 八宝饭 10. 饺子 也算是十全十美吧😂 当然是跟室友和朋友一起煮的 介绍一下我做的吧~~~~ 琥珀核桃: 糖加点水煮化后变浓稠了倒入核桃,搅拌至翻砂就好了。 桂花糖藕: 亚超买的整段的藕,切掉头,用细点的筷子把泡过水的糯米塞进去,不要塞太满。把切下来的头盖回去用牙签固定。锅里加水和糖,莲藕煮熟后晾凉切片装盘,用糖桂花装饰。 蛋饺/肉圆: 鸡蛋加油打散,肉糜调味,不锈钢勺子加热后摊个蛋皮,放上点肉糜合上蛋皮封口。多出来的肉糜做成肉圆。蛋饺肉圆都上锅蒸熟。 蹄膀汤/手撕鸡: 蹄膀和鸡冷水下锅,加葱姜料酒煮开去浮沫,20分钟后把鸡夹出晾凉后完整去皮,撕肉,去骨装盘。鸡皮改刀后铺在鸡肉上。可根据自己口味配置蘸碟或淋汁。蹄膀煮到酥烂后放蛋饺肉圆。 清炒虾仁: 冷冻虾剥壳,裹上蛋清清炒调味。可以搭配喜欢的蔬菜粒,配菜提前汆水。Picard有卖那种去了头还开背去掉虾线的带壳的冷冻虾。 八宝饭: 肉店买肥猪肉或者现成猪油。肥猪肉切小块/丁下锅,加一点冷水,开中火熬猪油。红豆提前泡开后煮成红豆汤,破壁机打碎,过滤掉汤(可以当早饭喝掉),豆沙上锅炒干加猪油和糖拌匀。糯米煮成糯米饭拌入猪油和糖。取一个圆底碗,抹上一层猪油,铺一点果脯蜜饯装饰,垫一层糯米饭(铺满整个碗底),放豆沙馅,再盖上糯米饭压实。上锅蒸热倒扣在盘子里。 水饺: 其实这个应该大家都会吧~~~~毕竟我出国前没吃过饺子…………也是出来后学的……… 水、面粉和面,面团不要太软。白菜切丝撒盐出水挤干。肉糜、白菜调味拌匀。面团下剂子擀成周围薄中间厚的饺子皮,包馅儿后开水下锅,煮开后起锅(期间加2次冷水)。 图片前5张都是15年过年的时候拍的~~~后面的蛋饺是今年的~~~ 其他不是我煮的我就不写了………不太记得有些什么了,也是看图说话猜的~~~~~😂 还有木耳烤麸也可以是一个菜: 亚超买脱水烤麸,木耳我是国内带的压缩包装的,没注意过亚超有没有,应该吃火锅要有的应该能买到。 烤麸泡水挤干后焯水再挤干。热锅热油下烤麸翻炒,加入泡发的木耳(木耳不要泡过夜,容易食物中毒),生抽老抽糖调味。 甜品还有汤圆和豆沙春卷~~~ 希望有帮助~~~大家都能吃个丰盛的年夜饭~~~
玛德琳
吼吼~~~我又回来了~~~国内时间的半夜~~~一大批玛德琳出炉~~~~500g面粉的量,一次烤100g,7点忙到11点~~~~
自我折磨
大半夜,把家里两块儿黄油都用了,面粉正好还剩半袋,全都用掉了~~~~买的一打鸡蛋也所剩无几~~~~烤了1大2小三个磅蛋糕~~~~~然后伴着满屋飘香我打算睡了~~~~~饿着肚子睡😂我太为难自己了…………两个小的争取带上飞机😂
吃鸡~~~
买了鸡翅,翅中做了孜然烤鸡翼,翅根做了三杯鸡~~~完美😂
核桃酥
大晚上烤了两盘纯猪油做的核桃酥,感觉自己要上天😂
出两个类似New bra的内衣
全新的,5€一个,两个一起8€,17区自取,尺码私信,微信同名,一个肉色一个黑色
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