


在德国🇩🇪煲猪脚姜
广东这边的传统,生完小孩后要吃猪脚姜,在德国好不容易凑齐了所有食材: 生姜,猪后腿,白醋和添丁甜醋,黄糖,鸡蛋
我妈说一般提前一个月煲好放着,放多久都不怕,等生完再吃,实在怕食物会坏,我只提前5天煲好,9月30日生小孩,到今天10月23日,放了快一个月还在吃 😓
但是重点是每天都要煲一次加热,让猪脚姜知道他们还活着 🤣,期间加了几次鸡蛋。
吃猪脚姜的好处是:活血、解毒和去风寒,养颜润肤,散瘀止血。
就是煲和准备食材太麻烦,一次就够啦 🤣
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