丑丑的芒果奥利奥蛋糕

新手尝试做芒果奥利奥夹心奶油蛋糕，奶油打稀了。没有刮刀和转盘，胡乱抹了抹奶油。 吃起来比看起来好。😂 ——————- 周日又做了一个板栗蛋糕！

蔓越莓饼干原来那么好做！🍪

第一次做蔓越莓饼干，发现原来饼干里有辣么多糖和黄油🧈！😂 40-45块的量： - 先把65G蔓越莓切碎，放在一边 - 黄油150G室温软化，倒入无水无油的容器内 - 倒入70G糖粉，搅拌机低速打发 - 30G蛋液分两次打入，继续打发 - 加低筋面粉230G和切碎的蔓越莓，翻拌至面粉和黄油完全融合 - 将面团放在烘焙纸上，捏成长条，再将面团每面都压平，差不多压成细长的长方体 - 放入冰箱中冷冻1小时 - 取出面团，切成厚片 - 烤箱165度上下火预热 - 将切好的饼干块放在烘焙纸上，饼干块之间要留些空间（因为烤完会膨胀） - 放入烤箱中层， 165度上下火20分钟 - 烤完不要立马取出饼干，等了5-10分钟再拿出来 - 等饼干凉后放到密封容器中，可以保存两三天。 这个做出来我觉得不是特别甜，喜欢甜的可以多加点糖粉。

【五谷丰登】一切为了一份好吃的中餐晚宴

每每回忆起来，来法国之后，我中餐吃得很少。除了每次去吃都要大张旗鼓之外，更多的原因还是不能找到中意的店家，满足我刁钻的味蕾。直到上周四，跟随 @法兰西一分钱 的推荐来到巴黎圣母院塞纳河畔，一次奇妙的晚餐体验，令我为了没有更早发现这家人间宝藏的店家，而感到遗憾。店家介绍——五谷丰登“一餐人间烟火，几笼五谷丰登”漫步在被卢森堡公园和先贤祠包围的繁华街头，发现这家小店并不难，坐落在一个静谧的街角，在夕阳的余晖下，在这里落座更平添了几分安逸和愉悦。只要你想要拜访巴黎圣母院，抑或在塞纳河畔徜徉，就不能错过这家仅一街之隔的宝藏中餐店。🕑 11:00-15:00, 18:00-21:00📞 01 53 10 88 88🧭 10 Rue Lagrange, 75005 Paris🚇 乘坐地铁10号线，在Maubert-Mutualité站下车关于味蕾——“老板，再给我来三碗饭！”跟随 @法兰西一分钱 小伙伴的指引，店家老板热情地招呼我们坐下，我们还没看到菜单，就已经迫不及待地向我们介绍起了这家店的各种菜品。远超我想象，与巴黎大部分中餐馆不同的是，这家店的菜色之丰富令人惊讶，很难想象老板是怎么从天南海北聚集了会做川鲁粤各大菜系，外加肉夹馍和担担面的大厨们。捧着一本厚厚的菜单，点单能选择的范围非常多，来推荐几道印象深刻的菜品吧！（老板附言，所有的菜都是经过反复尝试，和食客们的不断体验，才最终上线的哦~）1.酥皮肉夹馍额…作为一个北方人，听到肉夹馍，完全走不动路。首先，“酥皮”这俩字是我自己加的。毫不夸张地说，肉夹馍中的“馍”是它的第一印象，直接决定了食客愿不愿意，情不自禁地再咬第二口，第三口，感受薄饼的脆皮撞击口腔的快感。其次，里面的肉质不仅柔软，配上浓郁醇厚的肉汁，咀嚼起来好像瞬间能够瞬间在舌尖融化。没错，这份肉夹馍完美反馈了我的所有期待。（PS：悄悄说…当时我似乎着了魔一般，一顿狼吞虎咽，还点了第二份继续吃哈哈哈）2.锅包肉“老板，你这个菜可算是摆对位置了。”作为“东北老三样”之一的锅包肉，我可算是个鉴赏家了。毕竟，锅包肉难道不是那种明明知道他好吃，也在不经意之间吃过多少次，很特别的菜吗？但问题来了…吃锅包肉之前还是要多少犹豫一下，因为…一份锅包肉好不好吃，取决于“不能太硬”“不能太软”“不能太酸“不能太甜”…如果因为其中的一个因素，导致晚餐没了兴致，难免有点扫兴。但事实证明，我想多了。显然，老板对肉片的厚度拿捏得相当好，它撑起了锅包肉口感的核心——外脆里嫩。肉片充分地过火，同时控制了肉质的变形和肉汁的流失，丰富的口感伴随着鲜美的酱汁，席卷而来的感觉实在太棒了！3.秘制烤鱼这是今晚最大的一道菜了，非常能看出老板的功夫和对鱼类料理的充分理解。在鱼被端上桌前不久，油煎过的烤鱼和底料才混合在一起，伴随着酒精灯的烘烤，鱼在汤料中被继续加热。奇妙的来了！这道料理有两种方法可以充分享受它的美味！首先，在鱼刚刚端上桌的时候，就可以从鱼腹的位置开始动筷了。此时，你能品尝到新鲜煎烤过的鱼本身的美味，趁鱼肉质尚鲜嫩的时候，一方面能品尝到鱼肉带来的滑顺口感，另一方面，底料中最先能提香的辣椒和葱料的味道，也能一起进入喉咙。其次，随着烤鱼不断被加热，汤汁会从已经被吃掉的部分中渗入鱼肉。此时，烤鱼的滋味慢慢淡化，转而呈现为一道炖鱼的味道，在用牙齿挤压鱼肉的时候，浸润的丰富底料会毫无保留地呈现在嘴里，同时还不会掩盖鱼肉本身的海鲜气。老板还特意嘱咐了哦！底料本身就是一份好的烹饪伴侣，大家不妨把底料打包回家，无论作为炒料还是炖料的锅底，都是很合适的！好吃的菜品太多，留给小伙伴们去探索吧！环境评赏——“坐下，就觉得很舒适了！”前面提到，我是伴随着夕阳的余晖来到这里的，在靠窗的位子坐下，平添了几分浪漫与温馨。如果你是第一个到店里的，还会感受到淡雅氛围的环绕，温和的灯光，精致的餐具，会让人对接下来的晚餐充满了期待。静下心来，和朋友聊天的时候，环顾四周，在寸土寸金的巴黎，能找到这样一家坐起来毫不拥挤的餐厅实属不易，虽然同行的人很多，却完全不担心施展不开手脚，夹不到菜等等尴尬的情况。以雅致为主题的装潢，搭配贴心的绿植摆设，简直就像是在自家花园和朋友们小憩一般。坐了许久之后，会发现这家饭店的生意非常地好，不仅座无虚席，甚至外卖的打包盒都已经摞起了几大排。尽管如此，老板仍然能够随叫随到，耐心地解答各种关于菜品的问题，上菜时间也拿捏得很好，完全不用等很久。总而言之，从踏进这家饭店开始，我就不需要考虑任何问题，只是放空自己享受这一切，就足够了。—— 好吃的分割线 ——总之，这次晚餐确实令人大快朵颐，十分感谢 @法兰西一分钱 提供的体验机会！小伙伴们，想得到一次别致的中餐体验吗？快来五谷丰登，还你一个美妙的夜晚！📞 01 53 10 88 88🧭 10 Rue Lagrange, 75005 Paris

放松一下

今天桑拿SPA水疗一下。外面反正下雨🌧️➕抗议活动……乱糟糟 晚上继续吃吃吃

超市物价飞涨 只能吃raclette了

半价的raclette也是raclette！我们俩分分钟搞定一盒奶酪来着 还有四天保质期 干他！

【五谷丰登】优雅精致塞纳河岸附近中餐推荐

中餐店推荐 【五谷丰登】📍10 Rue Lagrange, 75005 Paris在法国五年 被朋友安利过无数中餐店 要么粗放要么昂贵 直到上周五参加了一分钱在五区圣母院塞纳河对岸的五谷丰登参加测评 让我相信在欧洲短小精悍的价格也可以吃的很小资（掩面感动）色我们前前后后点了七八个菜 每个菜色都精致到直接可以发朋友圈 香如果想走沉静优雅路线 他家菜衣服不挂味儿 又靠近塞纳河 是饭后约会的最优选味虽然不挂味儿 但是味道绝对够在塞纳河边挺直腰杆 个人最喜欢锅包肉和干煸四季豆 从头脆到尾 烤鱼也认真煎到焦嫩 方方面面紧扣他家的精致特质 菜品种类少有的同时涵盖了精致菜品和地域面食不仅有经典中国菜 还有山西肉夹馍 担担面 这种特色地域面食 不管是南方人还是北方人都能在这找到自己味觉上的归属感环境+服务如果让我给这家店贴唯一一个印象标签 那一定是 精致地段 装潢 夜景 老板 服务员 都热热气气 却不急不躁热心又清雅 如果有朋友来巴黎叙旧 或者跟同事聚餐 来这里都是很有格调 又性价比拉满的选择最后跑题加个小彩蛋：他家的马桶圈会自动加热 趁着冬天 大家可以去感受一下 ;) 📍10 Rue Lagrange, 75005 Paris

五谷丰登最推荐猪蹄！！！

五谷丰登的猪蹄太好吃了，有烟熏的味道，点一份打包带走一份，一点都不油腻，口感巨好！！！ 就是梅菜扣肉量有点少，老板说是有大小分的，我们人少就是小份 干锅有点咸 再夸一遍猪蹄！喜欢猪蹄的旁友一点要点

五谷丰登 圣母院风景

订到了传说中的，无敌美景雅座😋 获赠了惊喜饮料，超级有童年！ 点菜的帅哥，超级热情😁😁 虾饺虾超级大，葱花都是爱心形的！ 金汤鱼片！ 肉末茄子！最爱！ 推荐！ 下次来一定点，传说隐藏菜单里的梅菜扣肉！

巴黎探店｜五谷丰登来啦🌾

第一次抽中众测真的太激动了！感谢一分钱和五谷丰登两位金主提供的活动和赞助🥳还有借此认识了热情可爱的一分钱小姐姐～贴心的送了小礼物～在这里比心❤️藏在巴黎圣母院后面的五谷丰登真的是一个宝藏餐厅，不用怕找不到，招牌特别显眼，大老远就能看到灯光反射出来闪烁的招牌。餐厅老板很热情，服务炒鸡好，给我们整整上了一桌子菜，完全没有一个菜踩雷的，还给我们开启了隐藏菜单模式🤣只有你想不到的菜，没有做不出来的菜🤣菜单上没有的菜也随便点！他们家食材很新鲜，所以大家如果要去可以根据当天新鲜的食材点单😋他们家烤鱼真的是招牌菜了，量很足他们家羊肉串、烤鱼是招牌菜了，因为我去的时候迟到了没有拍到羊肉串，但幸好团队给我留了，一闻到那个香味真的饥肠辘辘啊，超级好吃！吃进嘴就爱了！吃完都还想再点几串！烤鱼很入味，整个分量很足，就是完全国内那个味道！豆腐绝绝子！主要让我惊艳的是这个家常豆腐！煎过的豆腐，外酥里嫩的，里面特别甜，不知道配的什么料，很入味，这个再配一碗米饭真的特别下饭！传说中的锅包肉！这个肉真的又脆又嫩，完全吃了停不下来这种，五谷丰登都是大师级别的厨师啊👨‍🍳，太好下饭了！最后大家都一股脑埋头狂吃，完全来不及拍照了🤣真的超级好吃！吃完更让我想念国内了😔😔最后他们家外卖的打包盒，之前就被种草，这次总算见到庐山真面目了，类似真空罐头的包装，密封更严实，感兴趣的朋友们也可以叫外卖哦😊真的是一次超级愉快的吃饭体验🔥希望一分钱多搞搞这种线下福利哟～双手🙌🏻奉上地址：🍴10 Rue lagrange, 75005 Paris🌾五谷丰登我也是有一分钱冰箱贴的人啦！哈哈哈哈

Costco 轻乳酪蛋糕🍰 推荐❕

在靠近水果摊的甜品区，味道真得和国内的轻乳酪蛋糕一模一样。 一盒里面有两个，刷着剧一会儿就炫掉了大半个！ 可以入！