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Michelle

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Michelle

2030 days ago

年夜饭吃什么,快看这里^_^

一家三口的年夜饭也不用准备太多,冷菜+热菜+汤+小吃,因为是上海人,所以年夜饭会准备春卷、八宝饭、糖藕这些食物,当然也少不了西班牙海鲜饭啦❤️。 希望2021年父母及家人身体健康❤️,疫情早日过去。
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17条评论

三只小猫喵喵喵2026 days ago

求问八宝饭糯米泡好了直接蒸就可以吗?要放水吗

Michelle2026 days ago

@三只小猫喵喵喵:是的,浸泡好后放在锅里隔水蒸20分钟左右,然后盛出加入糖和猪油拌匀,猪油可多放一些。把糯米饭一层层铺到碗里,中间放豆沙。要吃的时候放入锅中隔水蒸15分钟左右就好了

三只小猫喵喵喵2026 days ago

@Michelle:好滴,谢啦

Michelle2026 days ago

@三只小猫喵喵喵:客气😊

一二三木头人2029 days ago

这么多好吃的!羡慕!

Michelle2029 days ago

@一二三木头人:哈哈哈,家里有个小主,得伺候好了

[已注销]2030 days ago

太好看了吧!

Michelle2029 days ago

@[已注销]:谢谢❤️

可能喜欢

欧洲特供版拉面说🌚智商税还是夜宵佳品?自购三口味体验🍜

最近发现欧洲好多网上中超开始上线拉面说了,迫不及待的买了点试试(主要是螺狮粉真的吃腻了🥲)。两个口味(金汤肥牛和豚骨拉面)很好奇欧洲特供版的味道怎么样。因为国内拉面说都是冷鲜版本的,是鲜面,欧洲版的是常温版,里面是干面。欧洲版的面只能说是平平无奇,包装上说要煮6-8分钟,实测太久了,喜欢吃硬脆一些口感的5分钟就够了,不然面太粉。 这是里面给的宽面条,不过我更喜欢细面料的话也可以看到份量也ok,有芝麻、冻干菜、冻干肉和泡椒笋(这个笋有点辣可以不要把里面的汁都倒进去)。料还是满足的至于噱头最足的肉大家也可以看一下后面,技术是挺厉害的,肉味道也不错(是真的很有肉的感觉🌚当然人就是真的肉)就是份量有点小而且容易煮散,我自己加了1/3盒的小肥牛就很满足啦~这个神奇的冻干肉意外好吃虽然只有这么一小包冻干肉煮完的亚子拉面说我一直最心水的就莫过于汤啦~这个金汤肥牛的汤确实是真的好喝,我买了三个口味现在吃了一个咖喱的一个酸汤的。咖喱味儿的真的是一言难尽…没啥味道也不好吃,这个酸菜是让我浪子回头自发安利了一波,过两天做了豚骨的还可以再给大家repo一波~ 给金汤打call🌚我是3.99欧购入的,对于这个价位来说,作为方便食品偶尔替代一下中餐晚餐或者是做夜宵我还是肥肠乐意的哈哈🌚自己加一些百叶和鱼豆腐或者是金针菇就可以很满足啦! 感觉做夜宵好合适哈哈目前好像上线了四个口味:酸汤肥牛、牛奶咖喱(一生黑🙄)、豚骨汤和重庆肉燥,有买到别的口味的小伙伴也可以和我分享一下😊~大家新年快乐🍜🌚

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鲜肉月饼🆚冰皮月饼

鲜肉月饼🆚冰皮月饼

中秋佳节要到了,怎么少的了月饼呢!自己做的更有意义😄,我做了冰皮月饼和鲜肉月饼。论颜值,冰皮完胜,论口味,作为上海人的我当然更喜欢鲜肉月饼。做了一些送朋友,好东西要一起分享❤️。 以下是我制作油皮和油酥的配方,可以制作20个月饼的量。 🍃油皮:高筋面粉168g、低筋面粉112g、糖28g、温水118g(使用温水,烤的时候表面不容易裂开)、猪油112g(超市购买) 🍃油酥:低筋面粉224g、猪油112g ⚠️吃不完第二天怎么加热? 鲜肉月饼请注意加热方式!!为了保存月饼的松软口感,可以下方式加热: 1.烤箱加热:上200下180,先预热,预热后关闭用余温3~4分钟即可。(推荐) 2.平底锅加热:平底锅热后两面烘热即可。 ⚠️微波炉会破坏皮面的酥软,尽量不用。 除了制作美味的月饼,还带了家里的小可爱拍了一组中秋主题的照片,远在他乡格外有意义😄 最后,㊗️大家中秋快乐鸭😄

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