鯛茶漬け ——冷秋暖胃

週日樓下的集市的魚攤快要搬家了，很捨不得樓下週日的集市。於是決定每週都去買點什麼。沒買鮑魚也沒買龍蝦，只是一些活的基圍蝦、一隻章魚和一條鯛魚就100€+。小貴。買了一條很大的鯛魚 45€被建議做刺身，但是覺得畢竟不是新釣上來的，新鮮程度不確定，於是決定吃鯛魚茶泡飯。ps：法國人清潔過的魚依舊有很多處還有魚鱗⋯ 🤷🏻‍♀️去鱗、洗淨、擦乾、微微鹽漬了一下。熱氣騰騰的米飯上放一些無刺的魚片，可以捲成一朵花。我的刀工太爛了，捲成花可以遮醜。😌日超應該有賣再一點點茶泡飯的料，其實有很多味道種類的，都蠻好吃。這個牌子的速食味增也很好喝。茶泡飯的料包撒上去顏色很漂亮。其實喜歡蔬菜的人也可以川燙一點放在旁邊。用味琳、醬油和一些水燒開，澆上去。懶人可以直接用開水，講究的人甚至會從昆布煮起。我喜歡魚熟的過程，從透明到白，魚肉翻轉，好像花朵綻放一樣。完成～魚肉熟了，而且很鮮嫩。只是花的樣子有點變形。考慮如果可以技術精妙到從含苞待放的花苞變成盛開的花朵就好了。切了一點類似於三つ葉的persil撒在周圍。喜歡山葵的人還可以加一些放在魚肉上。我決定下一頓再用山葵。其實茶泡飯不只是日本有，國內也很多，好像《紅樓夢》裡也有提及過。而用鯛魚做的茶泡飯卻是有很多年沒吃過了。以前語言學校快畢業在一家大手會社實習的時候很喜歡在車站裡的連鎖茶泡飯店，用芝麻醬汁做的胡麻鯛茶漬け也超美味，另一種香濃的風味。有點懷念。

爱吃面星人+1

今晚吃的是牛腩河粉！ 一秒回老家了🥹🥹🥹

西红柿🍅蛋汤面

家里有宝宝的宝宝们、大家的餐桌上是不是经常有西红柿鸡蛋这道菜，或者西红柿蛋面，孩子们通常不会拒绝这等美味。 我家的宝宝特别喜欢吃面条，所以常常不想做饭了就做一碗西红柿鸡蛋面给她，基本上5分钟就搞定。可谓是绝对的快手菜了！

鸡蛋肉饼汤YYDS

100g猪肉碎 放碗里，➕盐，胡椒，（生抽蚝油可选） 叉子搅拌一下！ 铺平碗底！😊 加水或高汤在打两个鸡蛋！ 水开蒸15min！ 开吃啦！ 快手又方便！

第一次做红烧猪已巴

好吃诶～！其实跟做猪脚差不多 这个色儿看着就好有食欲～

消耗大葱🤣Fondue de poireaux

跟着网上学做菜！ 还是第一次看到！ 家里正好大葱多！ 然后我就不理解为啥叫大葱火锅？？ 哈哈哈，第一次尝试做这个！ 估计认识这菜的不多吧🤭🤭

吃辣椒有什么好处

吃辣椒有什么好处？有四种人或要尽量少吃辣椒导语：世界上只有两种人：吃辛辣食物的人和不吃辛辣食品的人，如果你不吃辛辣的食物，一个辣椒可以毁掉一道菜，对辛辣食物不满意的人可以用一个辣酱吃完一碗白饭，几乎所有的辛辣菜肴都有浓浓的汁液和味道，更开胃，你吃得越多，就越贪婪，无论颜色、气味或味道如何，它都会刺激你的感官。然而，互联网上有一种说法，吃辣椒会伤害身体，没有辣椒就不舒服的饮食习惯会伤害消化系统，事实上，互联网上关于“吃辣椒和不吃辣椒”的讨论从未停止过，为了解决大家的疑问，医生今天会来和你谈谈辣椒。吃辣椒有什么好处？1.增加食欲如上所述，辣椒具有刺激作用，进入人体后，会刺激唾液和胃液的分泌，从而改善胃肠动力，促进消化，但是，需要注意的是，辣椒具有一定的点火效果，因此必须控制收入。2.疏通血管在饮食上，吃辣椒可以加速血液循环，有助于清除血管内壁的杂质，防止血栓形成，有效地照顾心脑血管健康。3.帮助消化适量食用辛辣食物可以刺激口腔和胃肠道，增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，根据调查，辣椒常见省份的胃溃疡发病率远低于其他省份，这是因为辣椒可以刺激人体泌乳素的释放，这有助于促进体内胃粘膜的再生，从而维持胃肠道细胞的功能。4、抗衰老辣椒中含有一些抗氧化剂，可以更好地提高细胞的代谢能力，防止细胞衰老，因此，从某种角度来看，辣椒可以起到美容和抗衰老的作用。5.清热止痛辣椒含有大量的纤维成分，吃辣椒可以让人出汗，降低体温，缓解肌肉疼痛，使呼吸更加顺畅，特别是现在，当季节变化时，昼夜温差很大，许多人感染了风寒，不注意保暖，平时吃辣椒可以缓解感冒症状。经常吃辣的喝不吃辣的谁的身体更健康？在中国、湖南省和其他地区，他们全年都喜欢吃辣椒，因为辣椒与它们生活的地区有关，所以这个地区终年寒冷潮湿，吃辣椒有助于快速出汗，有助于身心健康。吃辣椒通常不仅会刺激大脑的中枢系统，还会持续兴奋，吃辣椒后，身体还可以排毒排汗，缓解肝脏压力，辣椒中含有多种营养元素，如维生素C和营养元素，适当的饮食对身体有益。另一方面，对于不能吃辣椒的人来说，吃辣椒可能是一个很大的挑战，如果他们突然吃了很多辣椒，会直接影响他们的身心健康，刺激和损害他们的胃肠功能，因此，如果他们不能吃热的食物，他们无法强迫自己，这可能会导致不良疾病和胃肠道疾病。一般来说，经常吃辣椒的人和从不吃辣椒的人们不能一概而论，特别是在身体素质不允许的情况下，多吃辣椒会对辣椒产生抵抗力，对健康造成极大危害。有四种人或要尽量少吃辣椒，看看有没有你【1】 痔疮患者生活中的一些人经常吃辛辣刺激的食物或长时间坐着不动，这导致了痔疮的偏好，痔疮患者不建议吃辣椒。我们中间也有大量的辣椒素，进入人体后，会刺激静脉充血和水肿，进一步加重痔疮的严重程度，使肛门脓肿越来越多，因此，建议痔疮患者不要吃辣椒，否则，这种情况会变得更严重，离他们的健康更远。【2】 心脏不好的人在生活中，由于饮食不良或经常熬夜，身体每天都处于疲劳状态，导致心脏问题。然而，不建议这类人吃辣椒，因为辣椒含有大量辣椒素，进入人体后，会增加血液循环，加快心率，从而诱发心动过速，从而诱发心脑血管疾病。【3】 口腔溃疡口腔溃疡是一种口腔粘膜疾病，在疾病期间，应避免刺激溃疡表面，吃辣椒时，局部口腔粘膜会受到刺激，溃疡表面可能出现疼痛加剧的症状，这也可能影响伤口的愈合。【4】 吃中药的人不应该吃辣椒一般来说，在服用中药时，医生会提醒你不要吃辣的，因为辣椒中含有刺激物，它可能会增加胃酸，引起胆囊收缩，使胆汁难以排出，并容易诱发胆囊炎。此外，中药的含量可能与辣椒不同，这不仅没有效果，而且可能会加重疾病。为什么有些人吃辣椒后会胃痛？辣椒中含有一种叫做辣椒素的物质，它可以与人体内相应的神经结合，将灼烧感传递给大脑，因此，人们认为辛辣的其实是这种灼热感。事实上，人们吃辣椒后会腹泻的原因一直没有明确的解释，然而，许多人可以接受的原因之一是，人体中的结肠细胞受到辣椒素的刺激，导致胃肠功能障碍。食用辣椒后，胃液会分泌更多，胃肠蠕动加快，导致胃部不适，从而引起胃痛，有人建议这类人平时应该吃一些温和的辣椒，而不是一下子吃特别的辣椒。

银耳莲子羹出胶技巧

还是要为我的moulinex锅打Call！ 银耳莲子不用泡直接洗干净放锅里 加双倍水关盖 高压30分钟！ 红枣枸杞洗好， 等30分钟后结束再丢黄冰糖，红枣、枸杞 来个10分钟搞定！ 全程不用等，定个时，想看电视看电视 想刷手机刷手机😛 懒得就是我😂😂

突发奇想，沙拉这么吃也不错

天气热没啥胃口，晚上谁也不想吃饭了。 剩的面条，想了想拌沙拉吧。 于是搅碎了牛油果🥑开了一罐玉米粒，还有一包沙拉菜。 拌一拌，买的原味sauce。这么一拌，我吃出来了金枪鱼的味道

我真的爱了大新鲜每天一款特价肉

🤣黄鸡腿两块五一公斤真是太谢谢了…… 买回家懒人煮汤切切吃了也好吃😋 特地拍个照以后想到下班顺路就可以买一下 🤣搬家后再也没买mon marché，还好大新鲜就在我家楼下，小龙虾🦞还是可以继续买。