炸油条升级版，粢饭团🍙来啦

今天来讲讲非常容易操作的炸油条 步骤一: 普通面粉 300g 酵母 3g 小苏打 2g 少许盐 鸡蛋1个 食用油 20g 以上材料搅拌絮状，用厨师机搅拌均匀，没有的话用手採面，成稍微不粘手的面团。用保鲜膜盖上常温发酵1.5小时。 步骤二: 取出面团，案板上撒上干粉，不用大力揉面团，稍微整理下形状，直接用擀面杖擀平，约半厘米薄，切成图6形状的长条装，叠起来用筷子中间压一下，两边再用手按压一下(以防炸油条的时候开裂)，就可以直接下油锅炸了， 切记炸的时候不要太高温，待油热后调低至中档就好了。 步骤三: 这里再说说粢饭团的做法吧， 准备自己喜欢的食材，我是用了榨菜，肉松，油条和芝麻， 糯米泡2小时，下锅隔水蒸，一般半小时就熟透啦。 以防粘手，可以准备保鲜膜，把糯米铺平，放食材就开始卷卷卷啦～(￣▽￣～)~ PS 争取做个美食博主吧 ，哇哈哈哈 不短更新ing

跟着 Hellofresh 做法餐

最新的做饭方法，在Hellofresh选好自己想吃的菜，会全部配送好寄过来，品质非常好💓，还有菜谱跟着做，蒜头橄榄这些小东西都配齐全。 尝试跟着Hellofresh的菜谱做法餐：青柠刺山柑汁鳕鱼珍珠饭➕全麦面包。 烹饪时间⏰：40分钟 最近爱上法餐，很有成就感😆 昨天有朋友说，这么简单还需要菜谱？是的，非常需要，不然我根本不认识什么叫刺山柑？就像外国人不容易做红烧肉一样🤣🤣🤣

自制甜面酱，厨艺小白的懒人菜谱

村里无中超的乡下人为了想了一周的炸酱面，又不想凑网上中超的大几十欧包邮，今天终于尝试了自己做甜面酱。然后发现这异常的简单！！本厨艺小白做出来的似乎吃着味道还挺对。所以来分享下超简单菜谱，也欢迎大家也来和我分享懒人食谱🥳➡️第一步：准备一点面粉，我真的就搞了一点点，结果后面成品酱好多😨➡️第二步：加入水（我开始做的时候大概加的比例是面粉：水=2.5:1，后面证明这样酱会特别稠，如果想要和超市里一样的浓度的话可以增加水的比例），搅拌均匀。➡️第三步：根据自己的口味加入老抽和白砂糖（我想要甜一点，所以糖基本就不要命的倒了，老抽是这个酱产生颜色的关键，我老抽加的有点少所以最后颜色偏淡）。然后加一点油进去，搅拌均匀。➡️第四步：锅里加油烧热，开中火，倒入之前调好的面糊，迅速搅拌，如果太干了此时还可以补救，赶紧加凉水就行。如果觉得颜色淡想改变颜色也可以赶紧加老抽。一直搅拌不要停。尝下咸淡看要不要加盐和糖。然后加点油（避免在转起来之后结块沾瓶子）就可以出锅啦。（下面就是我水少了的事故现场和我的搅和出残影的手😂手真累）结块现场👆记得立即加入凉水，继续搅拌🌟而且这个锅竟然没有很难洗，非常满足了。成品（水有点少所以比较稠）尝了一口发现虽然我这成品颜色不太对，还有点太浓了，但是味道没错！！明天我就去买猪肉做炸酱面去！！🥳

今日沙拉｜三文鱼意面沙拉

食材：短意面、三文鱼、牛油果🥑、小番茄🍅、蒜🧄、柠檬🍋 酱汁：原味酸奶、盐、胡椒、paprika、thym、煎过的蒜末、柠檬汁、柠檬皮渣渣、橄榄油 煮意面、同时煎一下三文鱼（提前切小块） 煮熟的意面，沥干水后放点橄榄油和柠檬汁，拌匀 煎好的三文鱼盛出，用剩下的油煎小番茄（提前切半）和蒜末。 最后混合煎好的三文鱼块、小番茄、意面和酱汁。 无糖酸奶吃起来味道和carbonara差不多，而且不长肉😁 煎得脆脆的三文鱼、配上软软的牛油果和意面，口感很丰富哦

自己做的懒人花卷

尝试了拿披萨皮做花卷，效果还不错，而且再也没有和面发面的麻烦了。吃起来感觉和自己和面做的花卷没有区别！ 感觉又get了新的懒人做饭技能🥳

我的减脂午餐🥣

这个话题太适合我了哈哈哈哈❤️✌🏻 分享一下俺的午餐： 🍅番茄意大利面— 尽量把番茄切小丁，加一点点水煮成糊糊然后再拌面～ 吃意面是因为升糖慢其实对减肥人群挺好的✅（我选的是1号面，3分钟就能煮熟，平时我也用来做鸡丝凉面和拌面之类的！） 💪🏻鸡小胸— 其实我很排斥吃鸡胸肉！真的很柴怎么做我都不喜欢！ 但是这个鸡小胸真的可以～ 虽然有一点点贵（鸡胸肉都贵！！！） 只要煎完+黑胡椒和盐就很好吃啦！ 🥔土豆胡萝卜沙拉— 立志于还原以前必胜客的沙拉，但是不断失败… 土豆和胡萝卜煮烂黏成泥+水煮鸡蛋+盐+胡椒+第戎芥末酱的沙拉汁（这样比美乃滋低脂还能带点辣味） 汇报完毕！明天再见！

🍧解暑滋补-蓝莓山药🍧

最近正好是蓝莓季节，去采了新鲜的蓝莓吃不掉的就做成蓝莓酱！还可以做冰凉清爽的蓝莓山药！而且我突然发现自己居然连一篇美食都没发过，真是对不起我这个名字! 😂 做法：两棵大山药切块，蒸熟(中火15min就行），待凉，放入冰箱保鲜。与此同时，蓝莓入锅（2小桶蓝莓的量可以榨小半瓶果酱。无需提前腌渍，和草莓不一样），先小火，挤压搅拌蓝莓颗粒碾碎，出浆后转中火，搅拌至开始粘腻。转大火，边搅拌边加糖（甜份自己控制），分两次或多次加糖（怕糊😅）。挤一颗柠檬汁，最后加入锅内，关火收汁。待凉之后，山药从冰箱取出，蓝莓酱浇灌山药，拍照，完工！ ps：因为我这里没有卖铁棍山药的，就只有菜山药，所以这种山药没有那么面，打成泥反而不如直接切块。有铁棍山药的童鞋们可以先把山药弄成泥，或者有模具可以做成各种小动物形状，这样看起来就更专业了! 😋

我来放毒啦～这个点，快来吃香辣蟹虾🦐

麻辣香辣蟹🦀️虾🦐还放了炸豆腐和土豆，好吃到哭～什么时候能吃到肉多的鲜螃蟹🦀️～

周六下午的突发奇想😆

虽然馅儿早就和好了~但是一直没有定下来到底做什么吃😢 有聪明的小可爱知道我要做什么吗！ 这个减肥可一定不能吃😂😂

我以为会无感的…

怎么有点辣辣的 🥲 还要熬45分钟…